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“一人得道，鸡犬升天”，乃淮南王刘安邀八公炼就长生不老丹之说，鸡犬升天，唯鸭子留下。鸭愤，到处求技。一日，它沿淮游至焦岗湖北岸，在插花庙中巧遇华佗，求之。华佗见其心诚，原赐一技，鸭甚喜，即在焦岗湖内捞些螺丝，河蚌，小鱼，小虾食之。一日竟现自生蛋乃红心也，鸭喜，得意忘形四处自擂。华佗闻之，气恼，忽念一决，让其3—5月份生红心鸭蛋，余月皆黄心也。故焦岗湖红心鸭蛋乃珍稀之品。
本品选用焦岗湖优质麻鸭蛋，蛋白似玉，蛋黄如红橘，经独家配方腌制，高温灭菌，真空包装，味道鲜美，风味独特，具有松、沙、细、油、鲜嫰的特色，营养丰富。为席上佳肴，特色上品。 |
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焦岗湖三珍由焦岗湖绿头野鸭、富贵鱼、焦岗湖驯养大雁组合而成。焦岗湖野鸭属珍贵水禽，其毛秀丽，肉质细嫩，无皮下脂肪；蛋白质含量是普通麻鸭的1.6倍，微量元素是普通麻鸭的几倍至几十倍，并含人体所需的各种氨基酸，具有较高的营养价值，据《本草纲目》记载，野鸭具有补虚乏、除寒热，对人体有降血脂、平火气、滋阴、补肾、益肝、健脾之奇效，老幼皆宜，尤其适用高血脂、高血压、高胆固醇者食之，是食疗养生、馈赠亲友的滋补珍品。
富贵鱼以焦岗湖无污染水域野生活草鱼为原料，采用13味名贵中草药及湖区渔民大船浜百年独家配方，结合现代科技加工技术，熏制而成，咸淡适中、质鲜味美、香色宜人、风味独特。
焦岗湖驯养大雁富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素，赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸含量丰富，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，据《日华本草》等十多部药典介绍，雁肉、雁脂均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。民间素有“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”，“闻到雁肉香，神仙想断肠”的说法，本品采用多种名贵中药材特制结合现代科技加工技术精制而成，烹制后香气扑鼻。 |
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焦岗湖牌大闸蟹全部采用大面积散养的生态养殖模式，整个生产过程无污染，使大闸蟹处于自由觅食，自然生长状态，所以焦岗湖忠辉食品公司的焦岗湖生态大闸蟹等水产品质量上乘、口味独特、肉嫩细甜、营养丰富。“焦岗湖”牌焦岗湖大闸蟹荣获99年中国国际农业博览会金奖，2001年又获得国家质量监督检验检疫局颁发的原产地标记注册证书，2004年获中国绿色食品发展中心绿色食品认证。
焦岗湖大闸蟹与众不同，有四大特点：一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能入足挺立，双螯腾空。 |
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据传，清朝年间淮河发水，凤台县令李兆洛察灾。有位称“小神仙”的灾民感激，取仅存2斤黄豆煮熟待客。尚未食，突报焦岗湖围坝渗漏，李奔一线。三日返，豆已变味，小神仙将豆加盐再上锅炒，县令体贴百姓吃了一点，感觉有味，邀随共尝，果然味道鲜美，赞不绝口，此豆在焦岗湖区广为流传，乃“小神仙”发明，故称之为“神仙豆”。
本品选用无公害优质焦岗湖畔大豆，经传统科学配方精致而成，具有麻、辣、香、油等特点。真空包装，卫生方便，风味独特，诚为席上佳肴，馈赠佳品。 |
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焦岗湖吉祥八宝产于皖北地区最大的天然淡水湖泊——焦岗湖。
芡实、莲子、菱米、白鱼、虾米、银鱼、神仙豆、麻鸭蛋为湖中天然所生之物，据《本草纲目》记载，以上产品均具有食疗养生之功效，乃是天然滋补品。古传为焦岗湖大船浜之供品，象征来年吉祥，雷同于岸上五谷丰登风俗。
本品选用焦岗湖上中下三层天然水生之物，采用科学配方及传统工艺相结合精制而成，品种合理搭配适应现代生活营养要求，真空包装，卫生方便，成为旅游景区乃至各大宾馆超市最佳旅游商品及馈赠亲友之佳品。 |
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精品松花蛋 |
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