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焦岗湖大闸蟹
焦岗湖牌大闸蟹全部采用大面积散养的生态养殖模式，整个生产过程无污染，使大闸蟹处于自由觅食，自然生长状态，所以焦岗湖忠辉食品公司的焦岗湖生态大闸蟹等水产品质量上乘、口味独特、肉嫩细甜、营养丰富。“焦岗湖”牌焦岗湖大闸蟹荣获99年中国国际农业博览会金奖，2001年又获得国家质量监督检验检疫局颁发的原产地标记注册证书，2004年获中国绿色食品发展中心绿色食品认证。
焦岗湖大闸蟹与众不同，有四大特点：一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能入足挺立，双螯腾空。
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